꼬지마루, 몸에 좋은 한국식 수작 꼬치구이 선보여
글쓴이 : 이병욱 날짜 : 2009.10.15 11:40

외식 프랜차이즈 기업인 ㈜이안f&b에서 새롭게 런칭한 꼬지마루는 한국식 꼬치구이 주점으로 우리 입맛에 맞는 수작 프리미엄 꼬치를 세련된 분위기 속에서 즐길 수 있는 신개념의 꼬치구이 주점이다.
 
▲ 꼬지마루 실내인테리어     © 이병욱

꼬지마루는 저가형 꼬치주점에서 흔히 볼수 있는 냉동꼬치를 쓰지 않는다. 신선한 재료를  주문 즉시 그릴에서 구워낸다. 여기에 꼬치 굽는 모습을 매장에서 볼 수 있게 만들어 놓아, 보는 재미까지 더했다.
 
특히 삼겹살, 소갈비살 등 한국인이 좋아하는 재료에 매콤 고추장 소스, 마늘 소스 등으로 맛을 내 한국식 꼬치구이를 완성했다는 평가를 받고 있다. 꼬치메뉴에는 구운 마늘과 양파, 양송이가 곁들여지기 때문에 건강식으로도 손색이 없다.    
 
다양한 메뉴와 함께 주류 역시 하이트 생맥주를 비롯해 기네스 서저, 소주, 정종, 사케, 양주, 와인 등 폭넓게 구비돼 술이 약한 고객들도 즐겁게 음주를 즐길 수 있는 게 특징이다.
 
인테리어 또한 기존 꼬치구이 전문점의 어둡고 칙칙한 분위기에서 벗어나 원목을 소재로 세련되고 고급스러운 느낌을 살리고 있다.
 
이처럼 꼬지마루는 차별화된 아이템과 다양한 마케팅 전략을 통해 지역 외식상권을 장악해 나가고 있다.
 
꼬지마루를 런칭한 (주)이안f&b는 오랜 경험과 축적된 노하우를 가진 전문가들로 구성된 외식 프랜차이즈 기업으로 자체 물류센터와 조리개발 연구소를 운영하는 등 체계적인 프랜차이즈 시스템을 운영하고 있다.
 
특히 자체 물류 시스템 구축으로 원가를 대폭 줄여 고객은 저렴한 비용으로 수작 프리미엄 꼬치구이를 푸짐하게 즐길 수 있고, 가맹점은 원가 절감을 통해 수익을 극대화할 수 있다.
 
꼬지마루는 20평대를 기준으로 주방 1명, 홀 2명 등 최소인원으로 운영이 가능한 생계형 창업으로 점포비를 제외하고 6,000만원 정도면 창업이 가능하다. 창업비용은 낮지만, 높은 수준의 메뉴와 고급스러운 매장 분위기로 올해 하반기 매스티지 창업 아이템으로 각광 받을 전망이다. 
 
가맹점 문의 031) 702-9282

전체 188259 현재페이지 5819 / 6276
NO 제 목 글쓴이 등록일
13719 경남도 김태호 도지사, 적십자 특별회비 전달 김화경 2010.02.09
13718 부산・후쿠오카 협력사업추진위원회 합동회의 개최 김화경 2010.02.09
13717 부산진해경제자유구역 명동지구 개발 본격 추진 김화경 2010.02.09
13716 캐니멀 만난 한과(漢菓), 세계 입맛에 도전한다 김화경 2010.02.09
13715 농촌 관광활성화로 농외소득 획기적 증대 김화경 2010.02.09
13714 “DMZ, 전혀 뜻밖의 여행”출간 김화경 2010.02.09
13713 의왕시, 암 환자 의료비 걱정 뚝! 김화경 2010.02.09
13712 이천시, 정신보건사업 경기도 최우수 민관협력상 수상 김화경 2010.02.09
13711 경기도, 광역자치단체 최초 게임전문펀드 운영 김화경 2010.02.09
13710 정이 깃든 고향길, 우리도 함께 해요 김화경 2010.02.09
13709 서울대 국제캠퍼스, 시흥시 군자지구에 짓는다 김화경 2010.02.09
13708 나로호 페어링 개선조치 및 발사준비 계획 김화경 2010.02.09
13707 나로호 발사조사위원회 최종 조사결과 발표 김화경 2010.02.09
13706 2010 교육공무원 성과상여금 지급 방안 확정 발표 김화경 2010.02.09
13705 「해운항만 물류전문인력 양성사업」지원대상기관 5개소 선정 김화경 2010.02.09
13704 세종시 발전안 및 법률개정방향 공청회 개최 김화경 2010.02.09
13703 서울춘천간 고속도로 개통 이후 '홍천' 김지연기자 2010.02.09
13702 농촌진흥청, 벼 탈립성 관련 유전자 분리에 성공 이범규 2010.02.09
13701 한옥 개축·대수선, 쉬워진다 김화경 2010.02.09
13700 행정내부규제는 줄고, 국민은 편리해진다 김화경 2010.02.09
13699 한국지역진흥재단·한국관광호텔업협회 양해각서(MOU) 체결 김화경 2010.02.09
13698 유언공증은 왜 필요하고, 또 어떻게 하나요? 김현주 2010.02.09
13697 삼성 모바일 와이맥스, 러시아 확산 거침없다 김화경 2010.02.09
13696 위험이 닥치면 스마트폰을 흔들어 주세요! 김화경 2010.02.09
13695 삼성 외장하드와 마이클 잭슨이 만났다 김화경 2010.02.09
13694 “공진단 효능 놀라워요!” 김화경 2010.02.09
13693 STX조선해양, 50,800톤급 탱커선 2척 수주 김화경 2010.02.09
13692 엔씨소프트, 사상 최대 분기 및 연간실적 달성 김화경 2010.02.09
13691 2010년 세계 태양에너지 엑스포 성황리 폐막! 김화경 2010.02.09
13690 유저중심 맞춤카, 튜닝카의 세계 카즈 2010.02.09
 1  이전 5810  5811  5812  5813  5814  5815  5816  5817  5818  5819  5820 다음  6276