차별화된 아이템으로 성공창업을 잡아라
글쓴이 : 이병욱 날짜 : 2009.10.08 13:07

삼겹살의 또다른 변신 – 볏짚삼겹살 짚터
 
한국인이 선호하는 음식 중에서도 남다른 사랑을 받고 있는 삼겹살의 무한변신은 계속된다.
 
▲ 삼겹살 프랜차이즈 짚터     © 이병욱

볏짚 삽겹살전문점 짚터는 삼겹살시장의 무한변신을 이끌며 빠르게 가맹점을 확장해 나가고 있다. 짚터에서는 볏짚을 사용하여 향긋하게 훈연하고, 숯불에 다시 구워 고기의 맛을 한층 더 배가시켜 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.
 
또한 일반 고깃집과는 달리 고급스런 금은장 몰딩과 화려한 인테리어 소품등을 사용하여 럭셔리한 분위기를 연출하였다.
 
주방경험이 전혀 없는 초보창업자를 위해 중앙집중식 주방가공 시스템(쿡리스 시스템)을 도입하여 매장에서는 별도의 조리과정 없이 포장만 뜯어 바로 고객에게 제공할 수 있도록 하였다.
 
삼겹살창업 문의: 1566-9269 / www.zipteo.co.kr
 
 
주점창업 새로운 트랜드 - 독립식 공간주점 야무야무
 
독립식 공간주점 야무야무는 호텔을 방불케 하는 고급 인테리어로 화려함과 세련된 이미지를 갖췄으며, 매장 내부를 독립식 룸(room)형으로 구성, 특히 다른 사람들의 시선에 예민하고 자신만의 공간을 존중하는 여성들의 프라이버시를 존중할 수 있도록 구성한 신개념 주점이다. 
 
▲ 세련된 인테리어     ©이병욱

야무야무는 여성에 대한 차별화된 마케팅을 통해 빠르게 성장하고 있는 주점으로 주류 역시 여성들이 선호하는 고급 와인바와 같은 분위기에서 신선한 과일과 여러 가지 술을 믹스한 칵테일, 와인 칵테일, 캄파리와 카시스 등 다양한 주류들을 제공하고 있다.
 
야무야무는 생맥주 창업, 생맥주 프랜차이즈, 주점 창업, 선술집 창업 등을 희망하는 창업자들에게 매주 금요일 오후 5시 합정역 6번 출구에 위치한 본사사무실에서 사업설명회를 개최하고 있다.
 
창업문의: 1577 – 1688 /
www.yamuyamu.co.kr
 
 
피자의 웰빙바람 - 뽕뜨락

뽕잎과 다양한 곡물을 넣은 웰빙도우로 특허받은 피자 ‘뽕뜨락’ 에서 가맹점을 모집한다.
 
▲ 특허받은 피자 뽕뜨락     ©이병욱
 
뽕뜨락은 포장(take-out)판매만을 전문적으로 하는 피자체인점. 이러한 포장전문점은 소평수, 소자본 창업이 가능해 1억이하 창업을 준비하는 예비창업자들이라면 관심있게 봐야 할 아이템이다.
 
10형이하의 매장에서 두명 내외의 인원으로 손쉽게 장사할 수 있다는 장점으로 특히 부부창업, 여성창업자에게 적합한 아이템으로 평가된다.
 
가맹비, 교육비를 일체 받지않고 10형 기준 3,000만원대의 비용으로 창업이 가능하다.
 
가맹문의: 02-2647-2992 /
www.bbongdderak.com

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