경남도, 주력 수산물 “굴” 품종 고급화 연구 시작
글쓴이 : 김정화 날짜 : 2020.10.21 17:27

▲ 경남도, 주력 수산물 “굴” 품종 고급화 연구 시작     ©경남도

 

경상남도수산자원연구소(소장 하해성)가 경남 주력 수산품종인 “굴” 산업 활성화를 위해 경남형 고품질 “개체굴(3배체)”의 본격적인 개발에 나섰다.

 

수산자원연구소는 20일 수산자원연구소에서 ‘굴 품종개량 민관협력 공동협의회’ 제1차 정례회의를 개최하였다고 밝혔다.

 

공동협의회는 경남수산자원연구소, 국립수산과학원 남동해수산연구소, 굴수하식수산업협동조합, (사)패류인공종자협회이 수산식품의 고품질화, 수출시장 확대, 생산단계 굴껍데기 발생량 저감 등 양식어업인들이 필요로 하는 과제에 공동으로 대응하기 위해 실무회의를 거쳐 지난 5월 21일 구성되었다.

 

이날 회의에서 참여기관들은 경남 특산 개체굴 개발을 위하여 올해 6월부터 10월까지 연구한 3배체 유도 예비시험 결과와 배수체굴 분석법 발표, 향후 연구계획 등에 대한 토의를 하고 경남형 고품질 “개체굴(3배체)” 개발을 앞당기기 위해 힘을 모았다.

 

개체굴은 수하식 양식굴에 비해 패각 손상이 적고 형태가 일정하며, 비만도가 높다는 장점이 있다.

 

유럽과 미국, 호주 등의 선진국에서는 살아있는 조개를 즉석에서 먹을 수 있어 과거부터 개체굴을 선호하였으며, 최근에는 일본과 중국 등에서도 젊은 층을 중심으로 소비가 점차 확산되고 있어 국내 시장은 물론 해외시장의 확장성도 기대되는 유망 수출품종이다.

 

경남의 개체굴 양식은 2010년 몇몇 굴 양식어업인에 의해 시작되어 2019년에는 107ha로 경남 굴 양식면적(3,472ha)의 3% 정도를 차지하고 있다. 홍콩 및 중국으로 수출도 1,321톤(409만1천 달러)으로 매년 증가하는 등 새로운 경쟁 상품으로 떠오르고 있다.

 

그러나 개체굴양식을 활성화하기 위해서는 경남해역에 적합한 종자의 연구․개발, 양식어업인에 대한 안정적인 종자공급, 품질향상을 통한 상품성 제고 등 풀어나가야 할 숙제도 많다.

 

경남 고성군 동해면 해역에서 개체굴 양식을 하는 어업인 이○○(57세)는 “일반굴과 3배체굴을 양식하여 수산물 생산과 수출에 노력하고 있지만, 3배체굴의 경우 종자 수급이 원활하지 못해 계획생산에 어려움을 겪고 있다”고 토로하였다.

 

또한, “최근 우리나라 개체굴을 수입해 가는 중국 수입상들은 굴껍데기에 검은 줄무늬가 선명한 개체굴을 선호한다”라고 말하며, “수산자원연구소에서 경남 해역에 특화된 품종을 개발하여 양식어업인에게 보급해 주기를 희망한다”고 요청하였다.

 

현재 우리나라에서 생산되는 개체굴은 미국이나 중국으로부터 4배체 어미굴을 고가(1마리당 100만 원 정도)에 수입하여 종자 생산한 것으로 종자 가격도 높고(평균 70원), 생산량도 안정적이지 못해 양식어가에 상당한 부담이 되고 있다.

 

수산자원연구소는 이러한 문제를 해결하기 위해 2017년에 완성된 ‘고품질(검은 테) 참굴 개발 기술’을 바탕으로 굴껍데기와 연체부의 색상이 검은색을 뛰는 ‘경남 특산 개체굴’ 개발을 목표로 하고 있다.

 

‘경남 특산 개체굴’이 개발되면 2021년에 개소할 패류연구센터(거제시 거제면 서정리)에서 중점 사업으로 추진하여 경남 특화 브랜드로 국내는 물론 세계시장에 진출할 계획이다.

 

한편, 경남의 굴 생산량은 연간 3만5천 톤 내외이고, 수출량은 1만 톤 내외로 전국굴 생산량의 80% 이상을 차지하고 있으나 대부분 알굴로 소비됨에 따라 굴껍데기처리, 굴껍질제거 인력부족 등 굴산업의 어려움이 많았다.

 

경남도 이러한 어려움을 해결하고 굴산업의 경쟁력과 지속가능성 확보를 위해 2030년까지 도내 굴 양식장의 30%(1,000 ha)를 개체굴 양식으로 전환하여 수출주력 상품으로 육성할 계획이다.

 

하해성 수산자원연구소장은 “앞으로 경남형 고품질 개체굴이 개발되면 굴 양식산업의 발전과 함께 굴껍데기 발생량 저감, 수산물 수출 확대 등의 효과도 매우 클 것으로 기대한다”고 밝혔다.

전체 188259 현재페이지 17 / 6276
NO 제 목 글쓴이 등록일
187779 김포시 통진읍, 지역사회와 연계로 노숙인 자립지원 김정화 2020.11.25
187778 김포 한강야생조류생태공원 내 재두루미 테마 시민 쉼터 조성 김정화 2020.11.25
187777 김포시, 10월 공장총량 집행실적 공고 김정화 2020.11.25
187776 김포시, 불합리한 규제 개선으로 시민 불편 풀었다. 김정화 2020.11.25
187775 김포시, 준공영제 G6005노선 12월 1일 개통 김정화 2020.11.25
187774 김포시, 코로나 위기가구에 한시적 경기도형 긴급지원 확대 추진 김정화 2020.11.25
187773 김포시, `사회적 거리두기 2단계` 격상에 따른 관내 민간 체육시설 현장점검 추진 김정화 2020.11.25
187772 김포시, 2020년 시군종합평가에서 3년 연속 우수기관 수상 김정화 2020.11.25
187771 정하영 김포시장, 경기환경대상 경기도지사상 수상 김정화 2020.11.25
187770 '철인왕후' 신혜선, 궁을 뒤집어 놓으셨다! 초강력 웃음 하드캐리 예고 김정화 2020.11.25
187769 예산군 신양면새마을지도자협의회, 사랑의 김장 나눔 행사 김정화 2020.11.25
187768 예산군, 승강기 안전사고 예방활동 추진 김정화 2020.11.25
187767 예산군, ‘기본형 공익 직불금’ 286억원 지급 김정화 2020.11.25
187766 예산군, 제17회 온라인 예산황토사과축제 성료! 김정화 2020.11.25
187765 원주시 개운동 지역사회보장협의체, 독거노인 가구 주거환경 정비 김정화 2020.11.25
187764 원주시립중앙도서관, 제8회 독서마라톤 대회 완주증 수여 김정화 2020.11.25
187763 원주시립중앙도서관, 시민 도서추천단 모집 김정화 2020.11.25
187762 온‧오프라인에서 동시에 즐기는 원주시립중앙도서관 책 축제! 김정화 2020.11.25
187761 원주시, 2020년 개인택시운송사업 신규면허 대상자 확정 김정화 2020.11.25
187760 원주지역 화훼농가, 코로나19 시대 틈새시장 공략! 김정화 2020.11.25
187759 원주기업도시를 한눈에 바라보는 도보여행, 둘레길 개통! 김정화 2020.11.25
187758 ‘낮과 밤’, 남궁민부터 이청아까지 모두가 의심스럽다! ‘풀버전 하이라이트 영상’ 공개! 김정화 2020.11.25
187757 수원시, ‘지방세 납세자보호관 우수사례 발표대회’에서 최우수상 김정화 2020.11.25
187756 올해 수원시‘생활밀접 민원제도 개선’ 대상은 ‘기초연금 수급자 압류방지 통장 개설 지원’ 김정화 2020.11.25
187755 수원시 위생업소 방역수칙 점검, 더 철저하게 김정화 2020.11.25
187754 수원시, 12월 31일까지 개인형 이동수단 집중 단속 김정화 2020.11.25
187753 수원시 행궁동 동편에 지지 않는 달이 뜬다! 김정화 2020.11.25
187752 '여신강림' 김상협 감독 "문가영, 망가지는 것에 거리낌 없어" 김정화 2020.11.25
187751 '라디오스타' 모태야빠 박성광, “김광현, 집에 밀실 있다” 폭로! 그곳에는 무엇이? 김정화 2020.11.25
187750 '펜트하우스' 유진, 탄탄한 연기력으로 시청률 견인차 역할 톡톡. 맹활약! 김정화 2020.11.25
 1  이전 10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20 다음  6276