12개월 이전의 입맛, 평생 건강 좌우한다!
글쓴이 : 김화경 날짜 : 2010.01.26 15:41


엄마의 꼼꼼한 나트륨 체크가 내 아이 건강 보장
 
 
한국인들은 유아기 때부터 김치, 젓갈, 간을 많이 하는 찌개, 국 등에 길들여져 나트륨 섭취량이 하루 권장량의 2.5배를 넘는 식생활이 몸에 배어 있다. 이는 고스란히 고혈압, 위암, 심장병 등을 초래하는 원인이 된다. 짜게 먹는 식습관은 최근 소아, 청소년 고혈압과 비만으로까지 확산되며 경각심은 더욱 커지고 있다.
소아고혈압은 성인고혈압과 마찬가지로 주로 운동 부족, 스트레스와 잘못된 식습관, 유전 등의 요소가 있는데 이중 잘못된 식습관을 바로 잡는 것만으로도 소아비만과 고혈압 등을 미연에 방지할 수 있다. 그러기 위해서는 고혈압과 비만에 직접적인 영향을 미치는 나트륨 섭취 줄이는 것이 급선무이다.
 
 
매일유업 치즈전문기업 상하, 이유기 아기를 위한 나트륨 다이어트 캠페인 나섰다!
 
나트륨으로 인한 국민들 건강이 문제가 됨에 따라 보건복지부가족부는 올 들어 어린이들의 주된 간식이 되는 빙과류, 어육소시지, 햄버거와 같은 기호식품과 외식업체에까지 나트륨 및 영양성분 표기를 확대시키고 있다. 인천시는 지난 10월부터 ‘‘위해 식품 제로(zero)’의 일환으로 소금을 적게 쓴 저나트륨 음식점을 운영하는 동시에 관내 음식점 50개 업소를 대상으로 염도계를 제공, 나트륨 줄이기에 앞장서는 등 국민건강 사수를 위한 노력이 활발하다.
 
이렇듯 나트륨 줄이기에 대한 사회적 움직임이 활발해 지고 있는 가운데 매일유업 치즈전문기업 상하는 엄마들의 나트륨에 대한 경각심을 높이기 위해 소아과전문의 및 제품 개발 연구팀 등과 함께 이유식 식단 고려 시 주의해야 할 5가지 수칙을 아래와 같이 발표하며 이에 따른 계몽 및 마케팅 활동을 강화할 예정이라고 밝혔다.
 

매일유업 치즈전문기업 상하가 앞장서는 나트륨 줄이기 캠페인!
 
이유식 나트륨 줄이기 5대 수칙!
 
첫째,  이유식에는 조미료(소금, 간장)를 넣지 않아도 맛이 날만큼 충분한 맛 성분을 함유하고 있으므로 간을 따로 하지 않는다.
 
둘째,  다시마, 야채 등 천연 재료로 국물을 우려낸, 염분량이 적은 육수를 사용한다.
 
셋째,  어른 반찬과 함께 이유식을 만들 때에는 간을 하기 전에 아이 몫을 덜어놓자.
넷째,  조미료 및 가공식품의 경우 재료별 섭취 시작시기를 지키고 나트륨 함량을 확인한다.
 
§ 치즈 : 매일유업 치즈전문기업 상하의 ‘유기농 우리아이 첫치즈→8개월 이후
  일반 슬라이스 치즈→12개월 이후
§ 우유 버터, 마가린 / 햄류 / 간장, 설탕, 된장 등의 장류 / 토마토 케첩, 마요네즈, 머스터드 등 소스류→12개월 이후
§ 어묵류→24개월 이후
 
다섯째, 가족들도 심심한 맛에 길들여지게끔 평소 노력하는 습관을 들인다.
 

이유식부터 시작하는 우리아이 나트륨 다이어트! 나트륨 줄인 제품들이 도와준다!
 
매일유업 치즈전문기업 상하가 위와 같이 이유식하는 시기부터 나트륨을 줄이기 위해 노력하는 것은 입맛이 형성되기 시작하는 시기인 8개월부터 12개월 사이에 아이들의 입맛을 제대로 잡아 주는 것이 급선무라고 판단했기 때문이다.
 
 
소아소화기 전문의인 매일유업 정지아 영양과학연구실장은 “입맛이 형성되는 시기에 나트륨을 과잉 섭취하게 되면 우리 아이들의 입맛은 더욱 짠 음식에 익숙하게 되고, 고혈압 등 각종 성인병의 위험에 노출될 확률이 높아지게 된다. 또한 성장의 대부분이 진행되는 시기에 칼슘 부족의 원인으로 이어지기도 해 음식 하나하나에 부모들의 세심한 관심을 요한다”라고 말한다.

 
이유식을 하는 아기들을 위한 대표적인 상품으로는 매일유업 치즈전문기업 상하의 ‘유기농 우리아이 첫치즈’가 국내 슬라이스 치즈 중 가장 낮은 나트륨(치즈 한 매당 경쟁사 대비 최저 나트륨 120mg)을 함유해, 출시 일주일 만에 소비자 문의가 하루 20건을 넘는 등 많은 엄마들의 관심을 받고 있다. 매일유업치즈전문 기업 상하의 위장원 이사는 “성장하는 아이들을 위해 치즈가 필수인 것을 엄마들은 이미 잘 알지만 짠 맛 때문에 구입을 망설이기도 했다. 이 제품은 엄마들의 치즈의 나트륨 함량에 대한 우려를 덜어 주기에 많은 관심을 받는 것으로 본다”라고 말했다.
 
 
이 밖에도 정제염이나 수입염 대비 나트륨 함량을 15~20% 낮춘 레퓨레의 ‘우리아이 첫소금’과 ㈜미즈앤코의 어린이 전용 김 ‘해의 자태’ 등 이유식 하는 아기부터 어린이들의 입맛을 순하게 길들여주는 동시에 건강을 지켜주는 나트륨을 낮춘 가공식품들이 발 빠르게 출시되고 있다.  
 
 
사회적 노력과 식품업계의 나트륨을 줄인 상품들이 출시되고 있는 요즘 마지막으로 필요한 것은 이유식을 먹는 시기부터 엄마의 끊임없는 관심과 꼼꼼한 체크일 것이다. 이러한 노력이 우리 아이의 성인까지의 건강을 책임질 수 있다는 것을 명심하자!
 
 

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