신메뉴 이벤트로 매출도 풍년
글쓴이 : 3+창업투데이 날짜 : 2009.11.12 14:38


(3+창업투데이 정보라 기자) 한국형퓨전선술집 풍년 담긴 항아리(대표 김성윤, www.hangary.co.kr)의 신 메뉴에 대한 소비자 반응이 연일 화제다. 전국 가맹점에서 11월 초에 출시한 2009 하반기 신 메뉴는 신 메뉴 출시와 함께 진행된 꽝 없는 이벤트와 더불어 소비자들의 뜨거운 반응을 몰고 왔다.  

지난 9월 22일 이후 1,2,3차에 거쳐 계속적인 신 메뉴 품평회를 거치며 충분한 검증을 진행해 왔던 풍년 담긴 항아리의 노력이 소비자들에게 빛을 발하는 순간이었다. 이번 신 메뉴 컨셉은 상반기에 주목을 받았던 프로모션 메뉴 대신 각 가맹점 점주들의 설문을 통한 의견을 적극 수렴, 진행되었다. 그래서 신 메뉴에 대한 점주들의 반응 역시 긍정적이다. 

용인외대점 조성립 점주는 "이번 신 메뉴에 대한 소비자들의 반응이 좋아 연말 특수까지 매출향상에 큰 기여를 할 것으로 예상된다.”고 밝히면서 “이번 신 메뉴가 소비자들의 입맛을 사로잡을만한 구성으로 되어 있다는 점 역시 만족스럽지만 무엇보다도 본사에서 신 메뉴 출시와 더불어 진행한 프로모션 역시 매출 향상에 큰 도움이 되고 있다”고 설명했다. 

이번 풍년 담긴 항아리의 신 메뉴는 고가형 메뉴 및 저가형 메뉴의 양극화와 기존 일반 선술집 메뉴로의 복고풍 컨셉과 더불어 풍년 담긴 항아리의 최대 경쟁력인 쿡리스 원팩 시스템이 어우러진 메뉴로 이뤄져 있다. 거기에 11월 12일에서 12월 6일까지 본사에서 진행하는 pdptv에서부터 mp3, 생맥주 500cc 등 다양한 경품 이벤트들은 신 메뉴를 먹는 고객들을 기다리고 있다. (창업문의: 02-3012-0700)
 

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